「心蓮蕊養生餐坊」老闆娘是羅山村家政班的成員。以自家農園栽植的有機蔬果和稻米、非基因改造有機黃豆製作的手工泥火山豆腐,和羅山村飼養的放山雞等一流食材做後盾,推出貨真價實且充滿特色的養生料理。特有的火山泥鹽鹵製成的有機泥火山豆腐吃起來豆香洋溢又有口感。此外自家蓮池生產的蓮花可以泡茶、燉蓮花養生湯、或是現採荷葉做成荷葉飯。
特色菜品 |
客家荷葉飯、黃金泡菜、養生蓮花雞湯、梅干扣肉
資訊 |
營業時間: 9:00-17:00(星期天休息)
電話: 03-8821873
地址: 花蓮縣富里鄉羅山村9鄰7號
網址: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057045027070